5 октября станут известны наименования 50 ресторанов, которые вошли в престижный интернациональный рейтинг The World's 50 best restaurants 2021 года. То, как распределятся места, держится в тайне до последнего момента, но уже понятно, что в перечне лучших — два проекта из Рф.
Праздничная церемония The World's 50 best restaurants начнется 5 октября в Антверпене в 17.30 по столичному времени. Наш главный редактор Андрей Захарин специально отправился в Бельгию, чтоб оперативно осветить это событие.
Напомним, что в 2020 году церемония не свершилась из-за карантина, объявленного в Европе в связи с пандемией коронавируса.
В 2019 году в престижном перечне 100 лучших ресторанов мира было 5 русских проектов, White Rabbit (#13), Twins Garden (#19), Selfie (#65) из Москвы, Harvest (#92) и CoCoCo (#104) из Санкт Петербурга. Это был самый высочайший результат для России за все время существования рейтинга.
К огорчению в нынешнем году три отечественных проекта покинули сотку лучших, но Twins Garden и White Rabbit по прежнему входят в число 50 наилучших ресторанов мира, что уже является высочайшим достижением в наше сложное для ресторанного бизнеса время.
5 октября мы узнаем, на каких конкретно местах в этом году расположились россияне, смотрите за нашими новостями и болейте за Российскую Федерацию!
И 14 октября весь ресторанный мир страны ожидает церемонию гида Мишлен, на которой в первый раз будут объявлены российские рестораны, вошедшие в этот престижный справочник.
По материалам: www.gastronom.ru