В Сибири пройдет первый гастрономический фестиваль

С 2 по 19 августа в 9 сибирских городах, от Екатеринбурга до Якутска, пройдет 1-ый гастрономический фестиваль «Тайгастро», в котором воспримут участие 28 ресторанов. Рассказываем подробности.

Устроителем первого сибирского гастрономического фестиваля «Тайгастро» стал красноярский ресторан Tunguska, команда которого планирует с его помощью не только соединить рестораны всех сибирских регионов, но и познакомить мир с уникальным гастрономическим потенциалом Сибири.

Фестиваль пройдет с 2 по 19 августа сходу в девяти городах: Красноярске, Новосибирске, Томске, Якутске, Екатеринбурге, Кемерово, Тобольске, Тюмени, Иркутске. В рамках фестиваля рестораны-участники представят своим гостям новаторское сет-меню из 3-х блюд по единым ценам – 1000, 1200 либо 1500 рублей, а также безалкогольный либо алкогольный напиток.

Сет ресторана «Аврора», Якутск

Городка и рестораны-участники фестиваля «Тайгастро»:

Красноярск. Tunguska, «Булгаков», «Залечь на дно в Брюгге», «Залечь на дно в Гамбург», «Чешуя», «Владелец тайги», Bistrot de luxe Home, Trattoria Formaggi, 0.75 Please, Fresco, Boho, Bangkok, Rasputin, Kiko, Yoshi.

Якутск. «Аврора».

Екатеринбург. «Зверобой», «Троекуров».

Томск. «Кухтерин», «Нарым».

Новосибирск. «СибирьСибирь», «Жаркий цех».

Кемерово. «Забой».

Иркутск. 33 wine & tapas, DesignBar.

Тобольск. «Марк и Лев», «Калач, карась и шведские булочки».

Тюмень. «Чум».

Фестиваль раскроется грандиозным гала-ужином 2 августа в ресторане Tunguska: 8 шеф-поваров и 8 подач – Роман Чемеренко («Чешуя»), Роман Киселев (0.75 Please), Хайям Аминов (Fresco), Николай Семенов («Зверобой»), Николай Бобров (Tunguska), Миша Михайлов (бар «Булгаков»), Станислав Тимофеев («Кухтерин»), Евгений Альфан («Аврора»). Также планируется барная вечеринка-закрытие в баре «Булгаков» с коктейлями от главных барменов города.

Сет ресторана Tunguska, Красноярск

12 августа, в рамках фестиваля, шеф-повар Tunguska Николай Бобров даст гостевой ужин в новосибирском ресторане Twenty Two.

Кроме гастрономической миссии фестиваль также призван прирастить туристическую привлекательность сибирских регионов и стать каждогодним и любимым гастрономическим событием для обитателей и гостей Сибири.

Подробности на официальном веб-сайте фестиваля.

Сет ресторана «СибирьСибирь», Новосибирск

По материалам: www.gastronom.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это Вам понравится...